Bộ màu nghệ thuật Disney

Nói về quà tặng cho bé, đặc biệt vào dịp sinh nhật hay phần thưởng cho một thành tích nào đó, mình rất thích bộ màu nghệ thuật này của Disney: vừa đẹp, vừa gọn, vừa ý nghĩa, đáp ứng nhu cầu giải trí lẫn bồi dưỡng óc sáng tạo và tư duy nghệ thuật của bé. Mỗi bộ được thiết kế theo một chủ đề hoạt hình Disney tùy chọn, chẳng hạn bé gái thì có bộ nữ hoàng băng giá, chuột Minnie, các nàng công chúa nổi tiếng, Sofia đệ nhất..., bé trai thì có Marvel's Avengers, khủng long, Tomorrowland... Bộ màu nghệ thuật này đầy đủ đồ nghề để bé sáng tạo: 16 màu dạ, 16 màu nước, 10 bút chì màu, 8 màu nước và bút lông, thước có kính lúp, đồ gọt bút chì, gôm, bút chì, 39 sticker, 40 tờ vẽ mini. Chơi xong xếp gọn vào hộp rồi đóng cặp lại cất tủ sách rất là trang nhã. Thông thường nếu không khuyến mãi thì bộ này cộng ship thuế về đây khoảng hơn 800k, nhưng mình tranh thủ mấy dịp sale chỉ còn 500k-650k/bộ.

Sau đây là chi tiết các bộ màu nghệ thuật Disney.

Bộ Frozen (Nữ hoàng Băng giá)

  

Bộ Disney Princess (công chúa trong phim  hoạt hình Disney)

  

Bộ Minnie Mouse (chuột Minnie)

  

Bộ Sofia the First (Sofia đệ nhất)

  

Bộ Doc McStuffins (Bác sĩ thú nhồi bông)

 

Bộ Marvel's Avengers (Biệt đội báo thù)

  

Bộ Miles from Tomorrowland

  

Bộ Good Dinosaur (Chú khủng long tốt bụng)

  

Click chuột vào từng hình để phóng to hình ảnh nhé.

Read More

Đồ chơi giáo dục: nhân vật hoạt hình Disney

Trong các món đồ chơi Disney, mình thích nhất là các bộ nhân vật hoạt hình vì tính đa ứng dụng và ý nghĩa giáo dục cao. Với bộ đồ chơi này, bé có thể tập đóng kịch và dựng hoạt cảnh dựa theo nội dung hoạt hình đã xem hoặc theo trí tưởng tượng riêng của bé. Trò chơi này rất thú vị, đồng thời giúp bé phát triển khả năng tư duy, óc tưởng tượng, trau dồi ngôn ngữ và trí tuệ cảm xúc. Mình giới thiệu những bộ nhân vật được nhiều bé yêu thích để mẹ có thêm chọn lựa cho quà Giáng sinh năm nay nhé.

Frozen

Đây là bộ nhân vật phim "Nữ thần băng giá" từng làm mưa làm gió suốt mấy năm quá. Elsa và Anna với bài hát Let it go nổi tiếng đã mê hoặc không biết bao nhiêu bạn nhỏ. Con gái mình cũng sở hữu bộ này, các nàng thích lắm. Các bé có thể cùng chơi với nhau, phân vai đóng kịch, hoặc tự chơi một mình, cho các nhân vật đóng vai còn mình là người dẫn truyện. Chơi xong, những nhân vật xinh xắn này có thể dùng để trang trí tủ sách, bàn học...

 

Lightning McQueen Pit Crew

Đây là những chiếc xe trong phim Car II, hẳn là bé trai nào cũng thích, kể cả con gái mình cũng thích luôn. Xe chạy được, phỏng theo mô hình trong phim.

Disney Princess

Các nàng công chúa xinh đẹp của Disney được tập hợp trong 2 bộ công chúa. Set 1 gồm các nàng: Bạch Tuyết, Lọ Lem trong trang phục dạ hội màu hồng, Aurola, tiên cá Ariel, Jasmine, Tiana và Merida. Set 2 gồm các nàng: Lọ Lem Cinderella, Aurola, Belle, Ariel đầm hồng, Pocahontas, Mộc Lan, tóc mây Rapuzel. Với những bộ công chúa này, các bé có thể đóng kịch với rất nhiều cốt truyện, phân đoạn và chủ đề.

 

 

Cinderella

Lọ Lem là câu chuyện cổ tích kinh điển làm nên bao giấc mơ đẹp cho các bé. Với bộ hoạt hình deluxe bao gồm 11 nhân vật (Lọ Lem mặc áo dạ hội, Lọ Lem mặc đồ làm việc ở nhà, hoàng tử, bà Tiên, mụ dì ghẻ và 2 cô con gái, bạch mã, chó, mèo, chuột), bé có thể tái hiện bộ phim chi tiết giữa đời thực cùng các bạn.

Và nhiều bộ khác

Còn nhiều bộ nhân vật xinh đẹp khác, mỗi bộ tái hiện một phim hoạt hình Disney lung linh đầy màu sắc, tất cả đều có hộp đựng trong suốt.

- 101 chó đốm

- Aladin và cây đèn thần

- Sofia đệ nhất

- Máy bay cứu hộ

- Quà giáng sinh của chuột Mickey

- Ban nhạc chuột Minne

 

 

 

Hiện tại, Disney đang sale nên các bạn muốn mua làm quà cho bé thì phải tranh thủ nhé, vì hết sale là giá tăng gấp rưỡi.

Read More

Thủy tinh

Có ai thích mấy món chai lọ không ta?

Mình thích thủy tinh. Đây đó trên mặt bếp, bàn ăn hay những góc nho nhỏ trong nhà, vẫn hiện diện những món thủy tinh be bé xinh xinh. Đồ ăn mình lại càng thích dùng vật đựng thủy tinh, bởi lẽ nó an toàn cho sức khỏe, lại long lanh trong suốt, vừa sang trọng vừa tinh tế yêu kiều.

Các bạn đến shop mình thấy nguyên liệu được đựng trong đồ thủy tinh - tiện lợi, đa dạng và đẹp mắt; ai cũng thích, cứ hỏi mua hoài, thành ra mình lấy hàng nhiều luôn, vừa để đựng đồ, vừa để phục vụ cho các bạn có nhu cầu mua lẻ.

Mà đồ thủy tinh mình cũng chọn lựa kỹ càng lắm, vừa phải phù hợp với mục đích sử dụng, vừa phải xinh đẹp và tốt. Chất thủy tinh sáng mịn, trong veo, nắp chắc chắn..., có ưng không nào?

Những chiếc hũ xinh xắn với nhiều màu nắp khác nhau thật tiện lợi để đựng gia vị, đường, bột, mứt... Bày nguyên bộ trên bàn ăn hay mặt bếp thì xinh thôi rồi.

Yaourt, pudding, váng sữa... thì lại đựng trong hũ này, thật là ngon mắt. Phải nói là mình rất ưng em này: thủy tinh dày, sáng, dáng dấp yêu kiều, nắp cũng dày và khít nữa. Nói chung là đẹp hơn các thể loại hũ sữa chua trong siêu thị, dù hàng siêu thị mắc hơn.

Cái hũ này cũng để đựng pudding luôn, nhưng mình lại khoái dùng nó để đựng gia vị:

Chanh đào ngâm mật ong cũng được mình làm điệu với đủ kiểu chai:

Đựng mật ong, siro, hương liệu... hay đơn giản là để cắm nhành hoa xinh:

Chiếc hũ này dùng đựng nguyên liệu rất tiện và đẹp:

Cỡ to hơn cũng có:

Đựng trà, bột ngũ cốc...:

Dầu gấc đặt trong chai phun sương, xịt vào tô bún tạo màu rất chi là đẹp sang chảnh, hoặc có thể dựng dầu oliu để xịt bề mặt cá, thịt... khi nướng cho khỏi khô:

Ai cũng biết những nguyên liệu thiên nhiên như mật ong, dầu dừa... rất tốt cho việc chăm sóc sắc đẹp, có điều dùng ngại chết đi được, mỗi lần dùng một chút, nhờn nhờn rít rít, dây đầy tay, lại chả có hình thức đẹp như mĩ phẩm. Vậy thì mấy chai lăn này đựng nguyên liệu dưỡng môi, dưỡng mi... rất chi là tiện, xinh đẹp, dễ dùng, ít hao, xách đi đâu cũng được:

Hoặc là lọ mica trong suốt có luôn đầu dưỡng môi, dưỡng mi:

Không liên quan đến thủy tinh, nhưng mình cũng show luôn mấy thứ chén giấy, muỗng và ly pet. Những món dùng một lần này nói chung là tiện, đi chơi xa, họp mặt bạn bè... đem ra dùng rất là khỏe, đỡ dọn rửa. Trước đây mình không thích mấy món đồ giấy... vì thấy hàng bán trên thị trường ọp ẹp và không đẹp, dùng có vẻ tạm bợ cẩu thả quá, mà mình lại vốn yêu cái đẹp, nhất là đẹp trong ăn uống. Săn lùng mãi mới có mấy đồ đẹp và xịn như này:

- Chén giấy: Mẫu giáng sinh 160ml rất là tiện để đựng các món tráng miệng như chè, sữa chua, váng sữa... nhìn rất là yêu. Sinh nhật bọn trẻ con bày cái này ra bé nào cũng thích. Mẫu mùa thu 320ml đựng các món khai vị như soup, cháo... hoặc đem đi xa đựng phần ăn cho trẻ con cũng rất tiện, nắp chặt và khít khỏi lo đổ. Tô giấy 850ml đựng nguyên phần lớn hay cah, phở... cũng okie lắm, nắp cũng rất chặt.

- Muỗng: xinh đẹp, trong suốt, cứng cáp, rất dễ xúc chứ không ọp ẹp như mấy cái muỗng nhựa bán đồ hộp.

- Ly: trong veo, nắp chặt, nhìn xa như thủy tinh, dùng đựng đồ uống không xập xệ tí nào, dùng xong quăng luôn đỡ dọn, đi chơi xa càng tiện.

Ủng hộ tinh thần ăn chơi tới bến vào dịp Giáng sinh và Tết sắp đến, Hương Vị Xanh giảm giá đồng loạt các mặt hàng thủy tinh, chén giấy. Các bạn có thể mua trực tiếp tại cửa hàng ở 86 Đinh Bộ Lĩnh, P.26, W. Bình Thạnh, TP.HCM (ĐT: 08.35118903 - 0909090647) hoặc qua trang web huongvixanh.com nhé. Những món này giá đã mềm, nay còn mềm hơn. VD như bộ 10 hũ sữa chua thủy tinh xịn chỉ còn 85k/bộ; hay bộ 6 hũ gia vị thủy tinh 180ml nắp kim loại chỉ còn 80k/bộ; chén giấy Giáng sinh 18k/bộ 10 chiếc; mẫu mùa thu 24k/bộ 10 chiếc... Ngoài ra, còn rất nhiều mẫu khác xinh đẹp, giá mềm mà mình chưa thể show hết trên này.

Read More

Bí kíp để thịt bò mềm

Mình có người bạn đang sống ở Mỹ, bạn bảo rằng sao mấy lần về Việt Nam, ăn mấy chỗ mà không thấy thịt bò mềm. Hay là bò Việt không mềm bằng bò Mỹ? Hay là dân Việt chỉ bán thịt trâu, không bán thịt bò.

Vậy nên mình viết bài này, nếu ai vẫn còn phải ăn thịt bò dai thì thử áp dụng xem sao nhé.

1. Chất lượng thịt

Chất lượng thịt rất quan trọng, vì thế bạn cần để ý kỹ khi mua và xác định trước sẽ làm món gì để chọn phần thịt phù hợp. Nếu mua được bò Úc, Mỹ hay Nhật thì hãy yên tâm là nấu kiểu gì cũng mềm (vì điều kiện chăn thả tốt, hàng chính phẩm, khai thác đúng thời điểm…). Nhưng mấy thứ này không phải lúc nào cũng có sẵn để mua, lại đắt tiền, nên mình viết bài này trên tinh thần mua bò nội nhé.

Bò nội nếu bạn mua được đúng thịt bò, lại bò tơ, chọn phần philê, thăn chuột, lõi rùa… thì cũng yên tâm là mềm. Nhiều bạn cứ bảo tại mua nhầm thịt trâu nên dai, xin thưa, mềm nó không nằm ở chỗ trâu hay bò, mà phụ thuộc vào tuổi tác, điều kiện nuôi dưỡng và sinh hoạt của con vật ấy. Con gì còn tơ hoặc đang tuổi cưa trai cưa gái và thuộc tầng lớp thượng lưu (bò tiểu thư/bò công tử) thì cũng mềm hết à. Nhưng mà ở VN, chọn bộ phận nào của con bò thì dễ, chứ biết được con bò đó có thâm niên cày bừa, bò vận động viên hay đã đẻ qua mấy lứa hay không thì coi bộ khó. Vì thế, tốt nhất là nên chọn một vài hàng thịt quen, uy tín, giả sử hôm nào thịt không được ngon thì họ cũng rỉ tai cho mình. Còn mua linh tinh thì… hên xui, chấp nhận việc thỉnh thoảng mua phải bò dai là một phần tất yếu trong đời đi chợ.

2. Kỹ thuật cắt

Có miếng thịt bò rồi, phần tiếp theo là cắt/thái thịt; kể cả khi nhờ người bán thái giùm thì bạn cũng nên quan sát xem họ thái thế nào. Yêu cầu là phải thái ngang thớ, nếu thái dọc thì đừng khóc vì sao bò dai. Thái thịt mỏng thôi để nhanh chín. Những món thái dày như bít tết thì cần có dụng cụ dần thịt.

3.  Kỹ thuật ướp

Đây là khâu mang tính quyết định món ăn của bạn có ngon hay không. Tùy làm món gì mà sẽ ướp như thế nào để bò vừa mềm, vừa ngon, vừa hợp khẩu vị và dĩ nhiên là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một số hàng ăn kém chất lượng họ dùng bột nhừ thịt, theo mình là không tốt cho sức khỏe, vì thế ra ngoài ăn cũng nên chọn hàng uy tín.

Mình sẽ nói sơ một vài kiểu ướp giúp bò mềm cho những món ăn thông dụng.

- Ướp bột năng: Bột năng giúp cho thịt bò mềm rất dễ ăn. Chỉ cần 1/2 tsp bột năng cho phần thịt 200g là yên tâm bò mềm. Vì bột năng kết hợp với nước và nhiệt độ lúc đun nấu sẽ tạo thành hỗn hợp hơi sền sệt nên nó phù hợp với món bò không khô quá, như bò lúc lắc, bò kho, bò xào… Có thể dùng chung bột năng và rượu nếu thích.

- Ướp rượu/bia: Những loại rượu dùng để nấu ăn như rượu trắng, rượu mirin, rượu vang hoặc bia đều giúp cho thịt bò mềm. Tùy món mà quyết định chọn rượu nào cho hợp khẩu vị, chẳng hạn với món bò sốt vang thì nên chọn rượu vang hoặc bia để ướp.

- Ướp với giấm: Giấm cũng giúp thịt bò mềm, có thể kết hợp giấm và rượu để ướp.

- Ướp nước cam: Với món bò bít tết, hãy thử ướp nước ép cam, thịt không những mềm mà còn rất thơm.

- Ướp nước thơm (nước dứa): Nước thơm có tác dụng cực mạnh trong việc làm mềm thịt bò, vì mạnh quá nên dễ làm thịt mủn nếu ướp quá lâu. Mình thì không thích ướp nước thơm, vì thích kiểu thịt bò phải mềm mà lại giòn cơ. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ướp nước thơm khoảng 10 phút hoặc áp dụng với món quá dai như gân bò chẳng hạn.

- Ướp dầu ăn và nước tương: Đây là cách ướp cực nhanh gọn và đơn giản. Bất cứ khi nào nấu món bò trong bữa ăn hàng ngày, bạn cũng có thể dùng cách này. Thịt bò ướp nước tương vừa mềm vừa hợp vị (đừng ướp nước mắm nhé), thêm muỗng dầu ăn trộn đều rồi nhét tủ lạnh 30 phút sau đó đem nấu thì sẽ mềm.

- Ướp gừng: Với một số món hợp vị gừng, bạn có thể băm nhỏ gừng để ướp. Chẳng hạn với bắp bò, nếu ướp cùng gừng sả và dầu ăn thì cũng mềm và ngon.

Có thể phối hợp nhiều kiểu ướp cho một món miễn là nó hài hòa, ví dụ với đa số món ăn đơn giản thì mình thường ướp dầu ăn, bột năng và nước tương, chỉ những món đặc biệt mới cầu kỳ hơn thôi. Sau khi ướp, nếu có thể cho vào tủ lạnh một thời gian cho dẻo thịt thì nấu còn mềm hơn nữa nhé.

4. Kỹ thuật nấu

Nhìn chung với đa số các món bò, nấu nhanh với nhiệt cao sẽ giúp thịt mềm hơn là nấu kỹ. Hãy nấu vừa chín tới thôi, nếu nấu quá kỹ thì tốt hơn là đem đi làm món hầm.

Với các món nước, bạn có thể nấu cùng đu đủ xanh, bò sẽ rất mềm.

Nấu với bia cũng giúp thịt bò mềm và thơm.

Tạm thời chỉ mới nhớ ra có chừng đó, nhớ thêm cái gì sẽ bổ sung sau nhé. Chúc các bạn luôn có những bữa ăn ngon miệng, 80 tuổi vẫn yên tâm nhai thịt bò.

Read More